Unser Menü
Frische Spezialitäten vom Grill und aus der traditionellen Küche:
Schaschlik (mariniertes, saftig gegrilltes Fleischspieß)
Usbekischer Plow (Reisgericht mit Lamm oder Hähnchen, Karotten und Gewürzen)
Wareniki (handgemachte Teigtaschen mit Fleisch oder Sauerkrautfüllung)
Chebureki (knusprige Teigtaschen mit Lamm-Rindfleischfüllung)
Hotdogs (dänische Variante mit Röstzwiebeln oder Kiewer Variante mit koreanischer Möhrenmarinade)
Kumpir (gefüllte ofengebackene Kartoffel mit verschiedenen Toppings)
Manti (Gedämpfte Teigtaschen mit Fleischfüllung – frisch, saftig, authentisch!
Alle Speisen werden frisch zubereitet – ohne industrielle Zusätze!
Schaschlik vom Holzkohlegrill
Zart mariniertes Schweinefleisch, über echter Holzkohle gegrillt – außen knusprig, innen saftig. Serviert mit frischen Kräutern, Zwiebeln und wahlweise Beilagen wie Fladenbrot, Reis oder Krautsalat. Ein Klassiker der osteuropäischen Straßenküche – authentisch, aromatisch und direkt vom Grill.
Uzbekischer Plov
aus dem Kasan
Dieser usbekische Plov, der mit Reis und Lammfleisch zubereitet wird, bekommt durch die gebratenen Zwiebeln, Möhren und Gewürze einen unglaublichen Geschmack und ein Aroma, dem man nicht widerstehen kann.
Perfekt für den großen Hunger oder als leckerer Snack für zwischendurch!
Wareniki (Pierogi) - Traditionelle Teigtaschen aus der Ukraine
Zarte, handgemachte Halbmonde aus Weizenteig, gefüllt mit herzhaften oder süßen Zutaten:
wahlweise mit Kartoffeln, Sauerkraut, Quark oder Kirschen.
Schonend gekocht und mit Butter oder Zwiebeln verfeinert serviert – ein Stück Heimat auf dem Teller.
Ideal als Hauptgericht oder Beilage, vegetarisch und immer frisch zubereitet.
Kumpir
Kumpir – ofengebackene Kartoffel, außen knusprig, innen weich, liebevoll gefüllt mit verschiedenen frischen Toppings. Ein herzhafter Genuss für jeden Geschmack!
Manti – traditionelle gedämpfte Teigtaschen, saftig gefüllt mit Lamm- oder Rindfleisch und Zwiebeln.
Zart, aromatisch und ein Klassiker der zentralasiatischen Küche – direkt frisch für Sie zubereitet!
Piroschki – Hausgemachtes Gebäck nach Tradition
Frisch gebackene Teigtaschen mit herzhaften oder süßen Füllungen – ein Klassiker der osteuropäischen Küche.
Wahlweise gefüllt mit Sauerkraut, gewürztem Hackfleisch oder einer süßen Variante mit Frucht oder Quark. Außen goldbraun und knusprig, innen weich und aromatisch. Perfekt als Snack oder Beilage – warm serviert, direkt vom Blech oder aus dem Ofen.
